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看祭海大典品胶东美食 三月三成山头吃会开席啦

加入收藏 2017-03-31 10:37:07 来源:威海网 热度:0 /
3月30日,农历三月初三,第八届成山头吃会在荣成市成山头景区盛大开席,附近村民和游客2000余人共赴盛宴
       威海网讯 3月30日,农历三月初三,第八届成山头吃会在荣成市成山头景区盛大开席,附近村民和游客2000余人共赴盛宴:观看胶东渔民古老的祭海大典和祈福仪式;欣赏胶东传统大秧歌和渔家号子;品尝地道的胶东美食和各地特色小吃。本次吃会将持续到4月4日,美食飘香,开心不断。

祭海祈福大典热闹非凡。
       祭海祈福 再现传统文化

       本届成山头吃会包括祭海祈福大典、大型民俗表演、绝技绝活荟萃、渔家传统美食展、国内外特色小吃展、首届成山头创意市集等六大主要板块。

       30日一大早,在成山头景区好运角广场东侧,6米长的供桌上早已摆好了红枣饽饽、三牲等祭海祈福用品。供桌两侧的立柱立于老式苇编围成的粮囤子里,囤里堆满了花生,立柱上分别写有“连年有余”和“风调雨顺”,周围缀满成串的虾干、鱼干、玉米、地瓜干等。

       10点30分,祭海祈福仪式开始。鼓乐齐鸣,威武的渔家汉子恭抬东海龙王,举天方地圆华盖,抬朝天宣长号,身后12大民俗表演方阵气势威武,祭海队伍浩浩荡荡走来,肃穆庄严与豪迈欢快和谐融汇。

       在祭海大典现场,重现了秦皇汉武祭日的历史场景,还原了渔民祭海的完整环节。置身现场,仿佛跟随秦皇汉武的脚步,焚香祭拜,回望历史。

       饕餮盛宴 诱惑吃货味蕾

       对吃货们最有吸引力的当然是各色美食。传统与流行,无论偏爱哪一类,成山头吃会都能满足你。

       胶东花饽饽、威海喜饼、大锅鱼粑粑、虾酱杂面条、威海卤鲜鱼、胶东大包子、鲅鱼饺子、堆成山的海鲜锅等,让你一次性见识胶东十大特色美食,感受渔家海鲜美食的豪爽吃法。

       在吃会现场,十口大锅同时开灶,炖猪头肉、炖猪蹄、炸鱼、水煮海虹与扇贝,一道道特色渔家饭菜同时出锅,刺激了众多吃货的味蕾。吃着胶东特色渔家宴,来自北京的游客陈继洲不断竖起大拇指,他说,这次旅游就是奔着吃会来的,祭海祈福庆典和胶东美食特别吸引人。

       除了胶东特色美食,吃会现场还有世界各地特色美食,印度飞饼、西班牙拉丁果、重庆酸辣粉、武汉三鲜豆皮、湖南臭豆腐等,让人垂涎欲滴,食欲大开。

       民俗表演 展现精彩民俗

       在吃会现场,还有大型民俗表演和精彩杂技绝活荟萃。省级非遗渔民号子、市级非遗渔家锣鼓传承人李永喜精心创作的非遗项目渔家号子、渔家锣鼓首次公演,国家级非遗北狮传承人奥运精英龙狮团的龙狮表演,以及胶东大秧歌等传统民俗项目一一呈现。吴桥杂技表演团队还献上了精彩的杂技绝活。

       首届成山头文化创意市集也在吃会现场开集,威海手工艺作品精彩云集:胶东剪纸、面塑、葫芦彩绘、贝艺创作、海草房绘画、陶艺设计等,创意产品新意纷呈,为游客们献上丰富的文化“大餐”。

       西霞口旅游公司相关负责人表示,在传承传统的基础上,他们将不断赋予吃会新内容,让成山头吃会成为北方沿海地区著名的民俗盛会。

       (刘晓林 文 于启波 图)
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